Old Salt-Fish Processing Centre - presently Casa de Aldán, Cangas, SPAIN


For the sensitive and delicate rehabilitation of an old stone ruin, allowing traces of the past to co-exist with the modern style and spaces of its new function as a rural tourist accommodation
Category: Architectural Heritage
   
Award: Diploma
   
Owner: Juan Manuel Baqueiro Carballo
   
Architect: Alfonso Penela Fernández
   
Building Contractors: Francisco Pousada Piñeiro, S.L. and Carpymo, S.L
   
Address: José Graña Street Nº 20. Puerto De Aldán. Cangas
   
Opening hours: see website
   
Website: www.agarimo.com/espanol/
casas/Aldan/Aldan.htm
The original building was one of a network of salt-fish processing centres built along the Galician coast at the end of the 19th century by a group of Catalan preserve-makers. Situated on the rocks near the sea, these buildings were constructed around a courtyard protected by an outer stone wall. Initially the site was in a state of total abandonment and the building in ruins. The sea no longer reached the outer stone wall or the ramp that used to connect it with the rear entrance of the building.

The work began with careful cleaning to preserve intact the stone features of the original structure. An archaeological survey was made exposing the site's foundations. A flexible plan was drawn up to juxtapose historical elements with contemporary ones and a simple and austere aesthetic with one of modernity, yet not pursue a vain historical reconstruction. The style of the reconstruction is elegant using natural materials to enhance the materials and spaces of the original structure. Stone, cedar wood and glass form the harmonious palette of the composition. A striking feature of the Casa's public spaces is that the old foundations shine through the transparent floor allowing the co-existence of past and present with "ghosts living on in the building … revealing their presence and energy … to the benefit of the created spaces".


Pour la réhabilitation sensible et délicate de ruines anciennes en pierre où se retrouvent des traces du passé, coexistant avec les espaces modernes utiles à sa nouvelle affectation comme gîte touristique rural.

L'édifice original faisait partie d'un réseau de centres de salaison du poisson construits le long de la côte galicienne à la fin du 19ème siècle par un groupe de fabricants de conserves catalans. Situés sur les rocs touchant la mer, ces bâtiments étaient construits autour d'une cour protégée par un mur extérieur en pierre. Initialement, le site était dans un état d'abandon total et les bâtiments en ruines. La mer n'atteignait pas le mur extérieur en pierre ou la rampe qui le reliait à l'entrée arrière de l'édifice.

Les travaux ont commencé par un nettoyage méticuleux en vue de garder intactes les caractéristiques de la construction originale. Une expertise archéologique a été faite, mettant à jour les fondations du site. Un plan a été établi afin de juxtaposer éléments historiques et contemporains : simplicité et austérité en ce qui concerne les éléments nouveaux; sans recherche d'une vaine reconstitution historique. Le style de la rénovation est simple et élégant grâce à l'utilisation de matériaux naturels pour mettre en valeur les espaces et les éléments de la construction originale. La pierre, le bois de cèdre et le verre forment la palette harmonieuse de la composition. Un trait frappant des espaces ouverts au public de la Casa, c'est que les fondations anciennes sont visibles grâce à la transparence du sol, ce qui permet la coexistence du passé et du présent avec des 'fantômes vivant dans l'édifice… révélant leur présence et leur énergie…tout au bénéfice des espaces créés'.